Klasický sekaný šalát

• 1 zväzok nasekanej špargle
• 4 veľké nakrájané mrkvy
• 5 nasekaných zelených cibuliek
• 1 zelená cuketa
• 1 žltá cuketa
• 1 lyžička olivového oleja
• štipka soli a korenia
• 1 nasekané avokádo
• 2 hlávky nasekaného rímskeho šalátu
• 1/2 šálky nasekaných cherry paradajok
• 1/4 šálky nakrájaných čiernych olív
• 1/4 šálky opražených píniových orieškov

• 1/8 šálky olivového oleja
• 2 lyžice limetkovej šťavy
• 2 polievkové lyžice sirupu agáve
• 1 strúčik prelisovaného cesnaku
• 1 lyžička celozrnnej horčice

Predhrejte rúru na 220 stupňov. Dajte špargľu, mrkvu, cibuľu a cukety do veľkej misy a dobre ich premiešajte s olivovým olejom, soľou a korením. Dajte zmes na plech a pečte 20 minút. Po desiatich minútach zmes premiešavajte. Medzitým dajte zvyšné prísady šalátu do veľkej misy. V malej miske zmiešajte všetky prísady na zálievku a rozšľahajte vidličkou. Keď je zmes upečená, zmiešajte ju s druhou časťou šalátu. Zalejte zálievkou a poriadne premiešajte.

GALÉRIA:

DISKUSIA: