Pizza s cuketovým cestom

Ingrediencie:

Cesto:

1300g cukety
6 ks vajec
150g tvrdý nízkotučný syr
4 ČL granulovan0ho cesnaku
hymalájska soľ

Obloha:

nízkotučný strúhaný syr
morčacia šunka
prosciutto
kukurica
šampiňóny
kečup
olivy
pizza korenie

Postup:

Cuketu najemno nastrúhame, posolíme a necháme postáť 15 minút. Za tento čas pustí veľmi veľa šťavy. Poriadne ju vyžmýkame od tekutiny aby ostala čo najsuchšia. K cukete pridáme pridáme strúhaný tvrdý syr, vajíčka, granulovaný cesnak a všetko spolu dobre premiešame.
Cesto dáme na plech vyložený papierom na pečenie a rovnomerne ho rozotrieme po celom plechu. Takto samotné cesto dáme do vyhriatej rúry na 190°C a pečieme ho približne 15 minút. Potom ho vyberieme, potrieme kečupom, dáme korenie na pizzu a pridáme suroviny na oblohu, okrem syra. Dáme naspäť do rúry a pečieme ďalších 20 minút. Nakoniec pridáme syr a dáme späť do rúry na 5 minút a potom ešte na 3 minútky gril.

30.6.2014

GALÉRIA:

DISKUSIA:

Pridaj komentár

inga
to cesto je bez múky? akú má konzistenciu po upečení?

Reagovať | 27. 7. 2014, 12:55:13

Vsetkoprezdravie
Áno, cesto je bez múky. Konzistencia cesta je približne rovnaká, trošku jemnejšia.

Reagovať | 28. 7. 2014, 13:33:17

Pizza s cuketovým cestom

Cuketu najemno nastrúhame, posolíme a necháme postáť 15 minút. Za tento čas pustí veľmi veľa šťavy. Poriadne ju vyžmýkame od tekutiny aby ostala čo najsuchšia. K cukete pridáme pridáme strúhaný tvrdý . . .
Ovsené vafle

Všetky suroviny na cesto premiešame metličkou v miske. Na rozpálený vaflovač rozotrieme cesto a pečieme podľa inštrukcii z návodu vaflovača. Ja som ich piekla 5 minút. Pokým sa nám robia vafle, v . . .
Mangovo kokosové zelené smoothie

Umiestnite všetky prísady do mixéra a do hladka rozmixujte. Nalejte do pohárov a podávajte so slamkou. . . .
Losos s medovo koriandrovou polevou

Opečte semiačka koriandra na suchej teflónovej panvici pri stredne vysokej teplote. Stále miešajte až budú semiačka opražené dozlatista, cca 3 minúty. Dajte ich preč z tepla a nechajte vychladnúť. . . .
Kuracie prsia s pomarančovou omáčkou

Predhrejeme rúru na 190 ° C. Kuracie prsia potrieme zľahka olivovým olejom a dochutíme soľou a korením. Prsia pečieme v rúre 20 minút. Zahrejeme na panvici 3 lyžice olivového oleja a osmažíme . . .
Šalát z červenej repy s mrkvou, s kozím syrom a s dresingom z vlašských orechov

Očistite mrkvu aj červenú repu a nakrájajte ju na tenké rezance, alebo použite spiralizér. Ingrediencie na dresing dajte do mixéra a do hladka rozmixujte. Červenú repu a mrkvu dajte na tanier, . . .
Grilovaný tuniak s cuketovými špagetami a bazalkovým pestom

Tuniakove steaky dáme do misy. Všetky ingrediencie na tuniaka zmiešame dokopy a vylejeme na steaky. Misu uzavrieme celofánom a dáme na hodinu do ľadničky. Po hodine môžeme tuniaka ugrilovať, z . . .
Špenátové palacinky s lososom a smotanovým syrom

Špenát si pripravíme na pare, cca 10 minút. Keď je hotový, vyžmýkame z neho prebytočnú vodu. Všetky suroviny dáme do mixéra a rozmixujeme na hladké cesto. Zmes by mala byť ako na klasické palacinky, . . .
Cuketové chipsy

Z bielka vyšľahajte redší sneh. V mise zmiešajte strúhanku s parmezánom, cesnakom a korením. Cukety umyte, osušte a nakrájajte na 3 mm hrubé kolieska. Každé koliesko vložte do snehu a potom . . .
Losos s koriandrovo-limetkovou omáčkou

Vyberte filé z lososa z chladničky a nechajte odpočívať pri izbovej teplote asi 10 minút. Zatiaľ pripravte omáčku. Do mixéra pridáme kyslú smotanu, zelenú cibuľku, koriander, limetkovú šťavu, . . .